무(무 즙)의 놀라운 효과 효능

품종 개량이 진행되어 일 년 내내 손에 넣을 수 있지만, 추운 시기 쪽이 단맛이 있어 신선합니다.
다만, 봄과 여름에 나가는 것이 더 매운맛이 강한 경향이 있습니다.
잎에 가까울수록 달고, 아래로 갈수록 매운맛이 강해지고 있습니다.
소화를 돕고 위장을 ​​정돈하는 성분을 포함하기 때문에, 과식과 위 더부룩 함에는 무즙을 추천합니다.

 

 

◆무의 영양소

무의 영양소로서, 우선 풍부한 비타민 C를 들 수 있습니다.

단, 무의 비타민 C의 분포는 평균하고 있지 않고, 중심부보다 표면의 피부 쪽이 약 2배나 많이 포함하고 있습니다.

그러므로 가급적 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻어 껍질마다 먹는 것이 좋습니다.

또, 놓칠 수 없는 것이, 잎의 영양으로 비타민 C도 뿌리의 부분보다 많이 포함되고 있는 것 외, 뿌리에는 포함되어 있지 않은 비타민 A도, 잎에는 많이 포함되어 있습니다.

또한 잎 부분에는 비타민 B1, B2, 칼슘, 나트륨, 인, 철 등의 성분이 포함되어 바로 영양이 풍부합니다.

잎이 달린 무를 얻었을 때는 아깝기 때문에 잎은 버리지 말고 먹어보세요!

◆무를 먹어서 얻을 수 있는 효과

✔️소화 및 살균 도움주는 효소
무즙에는 소화를 돕는 성분이 많이 포함되어 있습니다. 무즙의 매운 성분에는 살균 작용이 포함되어 있어 식중독을 막아줍니다.

또한 전분을 분해하는 디아스타제, 단백질을 분해하는 프로테아제, 지질을 분해하는 리파아제라는 효소가 포함되어 있어 3대 영양소의 소화를 도울 수 있습니다.

✔️효소 및 이소 티오시아네이트
무에 포함되어 있는 효소가 지방이나 탄수화물 등의 여분의 에너지를 분해해 줍니다.

그 밖에도, 매운 성분 이소티오시아네이트에 의해, 기초 대사를 올리는 효과나 붓기를 해소해 주는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다.

또한, 식이 섬유에 의해 변통의 개선으로 연결되거나 다양한 효과를 기대할 수 있습니다.

◆마른 몸에의 체질 개선을 기대할 수 있어, 다이어트나 체형 유지에 격려하고 있을 때에는 먹어 보는 것은 어떻습니까?

✔️비타민 C와 이소티아네이트

무의 매운 성분인 이소티아네이트에는 항산화 작용이 있어 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다.

또한 무에는 비타민 C도 포함되어 있기 때문에, 기미와 주름을 예방하고 피부의 상태를 정돈하는 효과도 있습니다.

안티 에이징이나 피부 미용에 대한 의식이 높은 분들에게도 추천 재료입니다!

✔️면역력 향상

무는 체내에 들어간 나쁜 균을 죽이는 백혈구의 작용을 활성화하고 면역력을 높이는 효과가 있습니다.

또한 소염진통작용도 있으므로 질병 예방뿐만 아니라 감기에 걸렸을 때의 병상을 개선하기 위해서도 이용할 수 있습니다.

또한 목구멍이 붓고 아픈 때 먹으면 목구멍을 살균하여 통증을 개선해 주는 효과가 있습니다.

참조 및 발췌 : 코코카라