건강에 좋지 않은 과일은 의외의 스테디 셀러 과일(그레이프프루트)! 미국 보건 기구가 과일 순위를 발표

건강을 위해서는 매일 필요한 양의 야채와 과일을 챙겨 먹는 것이 좋습니다.
예를 들어 미국에서는 5년마다 갱신되는 '국민용 식사 가이드라인'에 근거하여 적어도 매일 '2회분'을 취하는 것이 추천되고 있다고 합니다(1회당 섭취량은 중사이즈의 사과 1개, 또는 바나나 1개, 오렌지 1개 등).

 

다만, 매일 확실히 그 양을 섭취하는 것은 꽤 어렵습니다.
그리고 어렵기 때문에 먹는 과일은 더더욱 "가장 건강하다"는 것을 선택하고 싶습니다.


이를 도와주는 것이 국민의 건강 증진과 신뢰할 수 있는 정보 제공을 목표로 하는 미국 보건 복지성의 하부 기관,
◎질병 대책 센터(CDC)가 발표한 “최강의 야채·과일(Powerhouse Fruits and Vegetables, PFV)” 의 목록입니다.
이 리스트에는, 가장 건강하다고 생각되는 야채와 과일부터 그렇지 않은 것까지, 41종류가 득점순으로 소개되고 있다고 합니다.


▼ 가장 "건강하지 않은"과일은?

그 리스트, 야채와 과일의 「영양소 밀도(100kcal당 영양소의 양)」에 근거하는 랭킹의 최하위에 기재되어 있는 것은 「화이트 그레이프프루트」였다고 합니다.
이 결과를 의외로 생각하는 사람이 많을지도 모릅니다.
하지만 1위인 '클레슨'이 100점 만점이었던 것처럼 화이트 그레이프프루츠의 득점은 10.47점에 그쳤다고 합니다.

다만, 실제로는 화이트 그레이프 후르츠가 건강에 「좋지 않다」는 것은 아니라고 합니다.
관리 영양사 켈리 건즈 씨는 "먹는 것에 전혀 문제가 없습니다."라고 주장하고 있습니다.
최하위라도, 「항산화 물질을 많이 포함하고, 항염증 작용도 있는 것에는 변함이 없다」라고 하는 것입니다.

또 다른 관리영양사 제시카 코딩씨도 “그래도 영양은 풍부하다고 할 수 있다”라고 말했다고 합니다.
영양가를 확인하면 화이트 포도 과일에는 특히 비타민 C가 많이 포함되어 있다고 합니다.
다른 과일만큼, 얻을 수 있는 건강상의 메리트가 많지 않다고 하는 것만으로, 「몸에 나쁘다」라고 하는 것은 아니다고 합니다.

▼ 자몽을 먹어야 하는가?

화이트 그레이프 프루트를 좋아하고 잘 먹고 있다는 사람은 물론 그 습관을 바꿀 필요는 없다고 합니다.
건즈 씨는 “어떤 과일이라도 좋아하고 실제로 일상적으로 먹고 있는 것을 제한하지는 않는다”라고 말했다.

간즈씨의 추천은, 조금 먹는 방법을 바꾸어, 오렌지와 같이 껍질을 벗기고 먹거나, 풀어 샐러드에 곁들어 섭취하거나 하는 것이라고 합니다.
또한 코딩 씨는 혈당치를 안정시키기 위해 과일은 종류에 관계없이 단백질이나 지방분을 포함한 식품과 함께 취하는 것이 좋다고 말하고 있습니다.

참조 및 발췌: 여성 건강 미국판