「올리브 오일」등의 기름 들은 건강의 아군들 일까요?

당신은 "기름"에 대해 어떤 이미지를 가지고 있습니까? 살찌는 기름은 삼가는 것이 좋다 등 부정적인 이미지를 가진 사람도 적지 않은 것이 아닐까요. 물론 너무 섭취하기에는 주의가 필요합니다만, 양질의 기름을 섭취하는 것으로 건강에 연결되는 것을 알고 계셨습니까?

 

◎기름이 건강으로 이어지는 이유

우리 몸에는 "삼대 영양소 = 탄수화물, 지질, 단백질"이 필요하고, 지질은 체내의 에너지원과 세포막, 호르몬을 만들기 위해 필요한 영양소로 생각합니다.
지질의 주요 요소는 지방산입니다만, 지방산은 크게 나누어, 포화 지방산과, 불포화 지방산의 2종류로 나누어져 있다고 알려져 있습니다.

■포화지방산

인간의 몸으로 만들 수 있는 지방산.
고형으로 고기의 지방 부분이나 유제품 등에 많이 포함된다고 생각됩니다.

■불포화 지방산

식물과 생선의 지방에 많이 포함되어 있으며, 상온 상태라면 액체 지방산.
이곳은 인간의 몸으로는 만들 수 없기 때문에 식품 등에서 섭취할 필요가 있다고 생각됩니다.


※지질이 부족하면 몸은 어떻게 되는가?
지질이 부족해 버리면, 몸의 에너지가 부족해져, 피로하기 쉬워진다고 합니다.
또, 저항력이 저하되어 버리거나, 본래 지질과 함께 흡수되는 비타민류도 부족해 버리는 일도 발생할 수 있습니다.

◎이런 기름을 추천!

지질 섭취량의 기준은 하루에 필요한 에너지의 20~30%(성인의 경우)로 간주됩니다.
MCT 오일, 참기름, 코코넛 오일, 아마니 오일 등이 건강 유지 등에 좋은 것으로 알려져 인기가 나오고 있는 것 같습니다.

쇼핑 시에 건강 오일을 보면 꼭 손에 들여 보는 것은 어떻습니까?
자신의 지질 섭취량이나 기타 식사량 등에도 조심하고 건강한 생활을 유의합시다!

참조 및 발췌 : 코코카라