깻잎을 오래 보관시키고 싶다. 냉장고에 넣어 두자마자 검게 되거나 시들시들해지거나, 건조해 버려 의외로 오래가지 않는 「깻잎」. 물과 가까이 있는 조미료를 사용하여 오래도록 보관 할 수 있게 만드는 방법을 소개합니다. ✔️깻잎의 신선도를 유지한 채 오래가게 하는 방법 깊이 있는 컵에 물과 설탕을 넣고 잘 섞어 설탕을 물에 녹인다. 큰 잎 줄기 부분이 물에 잠기도록 큰 잎을 세운다. 건조하지 않도록 위로 랩을 싸고 냉장고에 보관하십시오. 냉장고에서 약 2~3주간 저장이 가능합니다. 민트 잎도 같은 방법으로 저장이 가능합니다. ☆깻잎의 잎사귀가 물에 잠기면 상해버리기 쉬워지므로, 보존하기 전에 잎을 씻거나, 잎의 부분을 물에 담그지 않도록 해 주세요. ☆ 냉장고의 안쪽에 넣으면 잎의 수분이 얼어 저온 장애..
