행복 호르몬 "세로토닌"을 촉구하는 아침 식사 메뉴란?

식사·운동·체중 관리 애플리케이션 “카로밀”의 개발·제공을 하는 라이프 로그 테크놀로지 주식회사는,
행복 호르몬 “세로토닌” 분비의 영양에 관한 조사를 실시했습니다.

 

✔️행복 호르몬 "세로토닌"이란?
"세로토닌"은 신경 전달 물질 중 하나로 "행복 호르몬"이라고도 합니다.

그 이유는 도파민(기쁨, 쾌락 등)이나 노르아드레날린(공포, 놀람 등) 등의 정보를 컨트롤하여 정신을 안정시키고 행복감을 얻기 쉽게 하는 작용이 있기 때문입니다.

✔️세로토닌 분비를 촉진하는 "행복해지는 아침 식사 메뉴"란
아침은 특히 단백질 부족이 특징적입니다.

아침은 식사 자체를 뽑아 버리는 사람이 많아, 거기에 따라 단백질 부족이 걱정됩니다.
특히 여성은 아침 단백질이 부족하기 쉽다는 조사 데이터도 있다고 합니다.


그래서 빵홀릭 사람은 바나나와 우유를 플러스하는 것이 좋습니다.

바나나는 세로토닌을 분비를 촉진하는 '트립토판'과 '비타민 B6'을 모두 포함하는 다목적 재료입니다.

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✔️한식홀릭의 사람은, 된장국이나 계란구이를 플러스.
트립토판을 포함한 아미노산가 100의 재료이므로 균형 잡힌 식사로 조속히 바뀝니다.
그 외에도 샐러드 치킨, 삶은 계란 등 간편하게 먹을 수 있는 단백질 소스도 상비해 두면 든든하네요.

참조 및 발췌 : 메로스